제대로 김장김치를 해야 한 해 가족들 입맛을 돋으며, 기존에 사용하셨던 육수를 다른 방법으로 변화를 주고 싶다면 주목 부탁 드립니다. 멸치 황태 야채 종류에따라 어떤 장점이 있는지 또한 김장 비법에대해 1분만 확인 부탁 드립니다.김장김치 육수 만드는법아래 재료를 준비하고 고기를 찬물에 30분간 넣어 색을 제거합니다. 모든 재료를 넣고 끓인 다음 중간 불에서 고기를 40분간 부드럽게 끓입니다. 젓가락으로 찔러 주스를 얻으면 익었기 때문에 어느 정도 식으면 잘 썰어 김치와 함께 먹습니다. 재료 준비 삼겹살 1kg 물 2L 된장 스푼 2개 생강 3페이지 파 1개 마늘 3조각 후추 및 커피 파우더(방해)절인 배추 준비하기지역 또는 온라인 쇼핑몰에서 절인 양배추를 구입할 수도 있습니다. 양배추를 직접 구입하고 절..